Вкусные и полезные вегетарианские рецепты в одном месте



Последние статьи

  • Домашнее малиновое мороженое

     

    Ингредиенты:

    • 150 г свежих или замороженной малины
    • 1/2 чашки сахара
    • 2 чашки сливок
    • 1 чашка молока
    • 4 желтка яиц
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта

    Инструкции:

    1. В блендере измельчите малины и сахар до получения пюре.
    2. В кастрюле смешайте молоко и сливки и доведите до кипения на среднем огне.
    3. В отдельной миске взбейте желтки яиц вместе с ванильным экстрактом.
    4. Постепенно добавляйте смесь молока и сливок в желтки. Перемешивайте все время, чтобы желтки не свернулись.
    5. Залейте получившуюся смесь обратно в кастрюлю и готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет на консистенцию желе.
    6. Оставьте смесь на стороне и дайте ей остыть до комнатной температуры.
    7. Смешайте охлажденное малиновое пюре с охлажденной смесью сливок и яиц.
    8. Обильно добавьте смесь в форму для мороженого и заморозьте в морозильнике на несколько часов.
    9. Выньте мороженое из морозильника и наслаждайтесь его свежим, фруктовым вкусом.

    Приятного аппетита!

    Подробнее
  • Домашнее малиновое мороженое

    Рецепт домашнего малинового мороженого

    Ингредиенты:

    • 150 г свежей или замороженной малины
    • 1/2 чашки сахара
    • 2 чашки сливок
    • 1 чашка молока
    • 4 желтка яиц
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта

    Инструкции:

    1. В блендере измельчите малины и сахар до получения пюре.
    2. В кастрюле с сливками и сливками и доводят до среднего уровня огня.
    3. В отдельных миске взбейте желтки вместе с ванильным экстрактом.
    4. Постепенно добавляйте смесь молока и сливок в желтки. Перемешивайте все время, чтобы желтки не свернулись.
    5. Залейте получившуюся смесь, превращающуюся в кастрюлю и готовьте к среднему огню, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет при консистенции желе.
    6. Оставьте смесь на стороне и дайте остыть до температуры окружающей среды.
    7. С охлажденным охлажденным малиновым пюре с охлажденной смесью сливок и яиц.
    8. Обильно добавляют смесь в форму для мороженого и замораживают в морозильнике на несколько часов.
    9. Выньте мороженое из морозильника и наслаждайтесь его свежим, фруктовым вкусом.

    Приятного аппетита!

    Подробнее
  • рецепт овощных дранников

    рецепт овощных дранников, который можно приготовить дома:

     

    Ингредиенты:

    - 1 крупная картофелина

    - 1 средняя морковь

    - 1 маленькая луковица

    - 1 куринное яйцо

    - 3-4 столовые ложки муки

    - 1 чайная ложка соли

    - 1/2 чайной ложки черного перца

    - 2 столовые ложки растительного масла для жарки

     

    Инструкции:

    1. Очистите и нарежьте на крупной терке картофель, морковь и лук.

    2. Переложите овощную смесь в чистую тканевую салфетку или в несколько слоев бумажных полотенец и выжмите из нее лишнюю влагу.

    3. Переложите овощи в большую миску и добавьте яйцо, муку, соль и перец. Хорошо все перемешайте, пока не получится однородное тесто.

    4. Разогрейте растительное масло на сковороде с толстым дном на среднем огне.

    5. Наложите на сковороду несколько крупных ложек теста для каждого дранника и сформируйте из него пучок. Жарьте каждую сторону до золотистого цвета в течение около 3-5 минут.

    6. Перенесите готовые овощные дранники на тарелку, уберите избыточное масло с помощью бумажной салфетки и подавайте горячими. Попробуйте подавать с кислой сметаной или соусом на выбор.

     

    Приятного аппетита!

    Подробнее
  • Рецепт мягкого мороженого

    Ингредиенты

     

    Ингредиенты
    Количество
    сливки
    2 чашки (480 мл)
    Сахар
    1/3 стакана (70 г)
    Экстракт ванили
    1 чайная ложка
    Соль
    щепотка

     

    Инструкция

     

    1. Взбейте тяжелую сливочную смесь на средней скорости до получения густой и пушистой массы.

    2. Добавьте сахар, экстракт ванили и щепотку соли в чашу со взбитыми сливками. Перемешайте все ингредиенты вместе с помощью лопатки или миксера на низкой скорости.

    3. Вы можете добавить в массу другие ингредиенты, такие как фрукты или шоколадные кусочки, чтобы придать вашему мороженому мягкому сахарному вкусу.

    4. Переложите массу в хранилище мягкого мороженого (электрический аппарат, который замораживает и перемешивает массу). Следите за производителями устройств по подключению.

    5. замораживание мороженого в хранилище. В зависимости от того, как быстро замораживается мороженое, может потребоваться от 20 минут до 1 часа.

    6. Когда мороженое вызывает желание консистенции, выключите кожу мягкого мороженого и выньте мороженое лопаткой. Переложите мороженое в контейнер для хранения и закройте крышкой. Сохраните его в морозильнике.

    7. Наслаждайтесь устойчивым мороженым. Вы также можете украсить мороженым орехами, шоколадными кусочками или карамелью.

     

    Обычный стандарт готовить мороженое на следующий день, чтобы дать ему остыть в течение ночи. Вы можете получить мягкое мороженое в его морозильнике, покрывая пленкой или силиконовой крышкой, чтобы предотвратить образование кристаллов льда. Вы также можете добавить ингредиенты, такие как фундук или фрукты, чтобы мягко придать вашему мороженому более насыщенный и интересный вкус.

    Наслаждайтесь вашими вкусами и мороженым!

     

    Подробнее
  • Как приготовить вкусный черничный торт и сделать его полезным для организма:

    Как приготовить черничный вкусный торт?

    Сытный и вкусный черничный торт. Готовка

     

    Черника  -  это ягоды , богатые  витаминами  и  антиоксидантами , которые полезны для здоровья глаз, открытой иммунной системы и профилактики онкологических заболеваний. Поэтому черничный торт - это вкусный и полезный десерт, который легко приготовить из пышного теста, яиц, сахара и свежей черники. Если вы хотите приготовить этот черничный торт, следуйте шагам:

    1. Приготовьте пышное тесто, разбивайте яйца в миску, выбирайте сахар и взбивайте их до образования пышной массы. Затем добавляют сок лимона и муку, продолжая взбивать. Вылейте тесто в форму и выпекайте до готовности.

    2. Приготовьте начинку с черникой, заморозьте и разморозьте ягоды, а затем измельчите их в блендере до состояния пюре. Разогрейте небольшое количество сахара на сковороде и добавьте чернику, прогревая до получения однородной массы. Добавьте черничное пюре и перемешайте.

    3. Соберите торт, охладите пышное тесто и разделите его на две части. На первый слой теста добавляют начинку с добавлением второго слоя теста на верхнюю часть начинки. Украсьте сверху торт сливками.

    Теперь у вас будет свежий и вкусный черничный торт, который станет настоящим украшением любого праздника и приятно удивит ваших гостей. Наслаждайтесь!

    Подробнее
  • Как приготовить черничный торт? Вкусный и сытый десерт!

    Как приготовить черничный торт

    Введение

    Черника - это вкусная и полезная ягода, которая прекрасно подходит для приготовления десертов. Один из таких десертов - это черничный торт. Он не только выглядит красиво, но и имеет восхитительный вкус. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить черничный торт в домашних условиях.

    Глава 1: Составляющие черничного торта

     

     

    Перед тем, как начать готовить торт, нужно знать о том, какие ингредиенты понадобятся:

    • Пышное тесто
    • Яйца
    • Сахар
    • Сок лимона
    • Черника
    • Сливки для украшения

    Глава 2: Приготовление черничного торта

    Чтобы приготовить черничный торт, следуйте этим простым шагам:

    Шаг 1: Приготовление пышного теста

    1. Разбейте яйца в миску и добавьте сахар. Взбейте их до образования пышной массы.
    2. Добавьте сок лимона и перемешайте.
    3. Постепенно добавляйте муку, продолжая взбивать.
    4. Вылейте тесто в форму и выпекайте до готовности.

    Шаг 2: Приготовление начинки с черникой

    1. Чернику заморозьте и разморозьте.
    2. Переложите чернику в блендер и измельчите до состояния пюре.
    3. Разогрейте небольшое количество сахара на сковороде, и добавьте черную ягоду. Прогрейте до получения однородной массы.
    4. Добавьте черничное пюре и перемешайте.

    Шаг 3: Сборка торта

    1. Охладите пышное тесто.
    2. Разрежьте тесто на две части.
    3. На первый слой теста добавьте начинку с черникой.
    4. Положите второй слой теста на верх начинки.
    5. Украсьте сверху торт сливками.

    Глава 3: Результат

    Отлично! Теперь у вас есть свежий, вкусный черничный торт. Он станет настоящим украшением любого праздника, и приятно удивит ваших гостей. Наслаждайтесь!

    Подробнее
  • Вкусный рецепт пиццы с маслятами!

    рецепт пиццы с маслятами:

    Ингредиенты:

    • 1 порция теста для пиццы
    • 1/2 кубика дрожжей (или 1/2 чайной ложки дрожжей)
    • 150 мл теплой воды
    • 1 чайная ложка соли
    • 1 чайная ложка сахара
    • 2 столовые ложки оливкового масла
    • 150 г маслят
    • 1 красный лук
    • 2 зубчика
    • 1/2 чайной ложки розмарина
    • 120 г тертого моцарелла
    • 2 столовые ложки томатного соуса

    Инструкции:

    1. Следуя вышеперечисленному, делают тесто для пиццы.

    2. Нарежьте лук, чеснок и маслята.

    3. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте оливковое масло и обжарьте лук и кусочки до золотистого цвета.

    4. Добавьте маслята и розмарин, обжаривайте 5-7 минут, до тех пор, пока грибы не станут доступными и легко не приготовятся.

    5. Разогрейте духовку до 220 градусов.

    6. Раскатайте тесто и нанесите томатный соус на его поверхность.

    7. Посыпьте моцареллой на верху пиццы.

    8. Равномерно распределены обжаренные масла, лук и плоть на всей поверхности пиццы.

    9. Поставьте пиццу в духовку и приготовьте ее на 15-20 минут.

    10. Готово! Подавайте горячую пиццу со свежей рукколой и пармезаном.     

    Подробнее
  • очень вкусный Рецепт пиццы с грибами

    Рецепт пиццы с грибами

    Ингредиенты:

    • 1 порция теста для пиццы
    • 1/2 кубика дрожжей (или 1/2 чайной ложки дрожжей)
    • 150 мл теплой воды
    • 1 чайная ложка соли
    • 1 чайная ложка сахара
    • 2 столовые ложки оливкового масла
    • 150 г шампиньонов
    • 50 г маслят
    • 1 красный лук
    • 2 зубчика
    • 1/2 чайной ложки базилика
    • 120 г тертого моцарелла
    • 2 столовые ложки томатного соуса

    Инструкции:

    1. Для приготовления теста смешайте дрожжи с теплой водой, солью и сахаром. Дайте дрожжам раствориться в течение 10 минут.

    2. Добавлять оливковое масло и муку, медленно изменяя, пока не получится мягкое и эластичное тесто.

    3. На 30 минут закройте тесто и его содержимое, чтобы оно поднялось.

    4. Пока тесто поднимается, нарезка лука, чеснок и грибы.

    5. Разогрейте духовку до 220 градусов.

    6. Раскатайте тесто и нанесите томатный соус на его поверхность.

    7. Посыпьте моцареллой на верху пиццы.

    8. Распределите лук, чеснок и грибы по всей поверхности пиццы.

    9. Посыпьте базиликом.

    10. Поставьте пиццу в духовку на 15–20 минут.

    Подробнее
  • Вкусная пицца с грибами

    рецепт пиццы с грибами, который понравится всем!

    Вот что вам нужно:

    Ингредиенты:

    • Хлебное тесто для пиццы (1-2 шт.)
    • 1/2 стакана томатного соуса
    • 1 стакан нарезанных грибов
    • 1-2 стакана натертого сыра моцарелла
    • 1/2 стакана нарезанного красного лука
    • 1 ч.л. итальянских трав (смесь базилика, орегано, розмарина и т.д.)
    • щепотка красного перца (по желанию)

    Инструкции:

    1. Разогрейте духовку до 220°С.
    2. Раскатайте тесто до круглой формы, примерно один сантиметр роста.
    3. Наносите томатный соус на тесто, оставляя края свободными.
    4. На соусе вы предлагаете нарезанные грибы, красный лук и итальянские травы. Если хотите больше остроты, добавьте красный перец.
    5. Посыпьте всю пиццу натертым сыром моцарелла.
    6. Печьте пиццу в разогретой духовке в течение 10-15 минут или пока корочка не станет золотистой и хрустящей.
    7. Выньте пиццу из духовки и дайте ей немного остыть перед нарезкой.

    Вот и все! Вкуснейшая пицца с грибами готова. Приятного аппетита!

    Подробнее
  • рецепт веганской шаурмы!

    Вот что вам нужно:

    Ингредиенты:

    • 6 кусочков питы
    • 500 г стручковой фасоли
    • 1 чайная ложка молотого кумина
    • 1 чайная ложка молотой корицы
    • 1 чайная ложка молотого куркумы
    • 1 чайная ложка молотого имбиря
    • 1 чайная ложка мелко нарезанного чеснока
    • 1 чайная ложка мелко нарезанного свежего имбиря
    • 1 крупный лук, мелко нарезанный
    • 1 большой сладкий перец, мелко нарезанный
    • 1 крупный помидор, мелко нарезанный
    • 1/2 стакана нарезанных свежих зеленых трав (укроп, петрушка, кинза)
    • Соль и черный перец по вкусу

    Инструкции:

    1. Предварительно замочите стручковую фасоль на ночь. На следующий день отварите ее до мягкости и откиньте на дуршлаг, дайте стечь воду.

    2. Разогрейте небольшое количество масла на сковороде и добавьте мелко нарезанный лук, сладкий перец, имбирь и чеснок. Обжаривайте на среднем огне, пока лук не станет естественным.

    3. В большую миску добавлена ​​отваренная фасоль, приправы (кумин, корица, куркума, имбирь), обжаренная смесь с луком, перцем и нарезанным помидором. Все ингредиенты вместе. Добавьте нарезанные зеленые травы.

    4. Разогрейте питу на огнестойкой до тех пор, пока она не станет теплой и хрустящей.

    5. Начините смесь питу с фасолью и овощами. Сверните ее в трубочку и подайте теплой.

    Шаурма готова! Вы можете дополнить ее зеленью, соусом или овощами, которые любители. Приятного аппетита!

    Подробнее
  • рецепт пиццы с грибами!

    Вот что вам нужно:

    Ингредиенты:

    • Хлебное тесто для пиццы (1-2 шт.)
    • 1/2 стакана томатного соуса
    • 1 стакан нарезанных грибов
    • 1-2 стакана натертого сыра моцарелла
    • 1/2 стакана нарезанного красного лука
    • 1 ч.л. итальянских трав (смесь базилика, орегано, розмарина и т.д.)
    • щепотка красного перца (по желанию)

    Инструкции:

    1. Разогрейте духовку до 220°С.
    2. Раскатайте тесто на круглую форму, примерно один сантиметр толщины.
    3. Наносите томатный соус на тесто, оставляя края свободными.
    4. На соусе вы предлагаете нарезанные грибы, красный лук и итальянские травы. Если хотите больше остроты, добавьте красный перец.
    5. Посыпьте всю пиццу натертым сыром моцарелла.
    6. Печьте пиццу в разогретой духовке в течение 10-15 минут или пока корочка не станет золотистой и хрустящей.
    7. Выньте пиццу из духовки и дайте ей немного остыть перед нарезкой.

    Вот и все! Вкуснейшая пицца с грибами готова. Приятного аппетита!

    Подробнее
  • Рецепт эклера с маслом!

    рецепт эклера с маслом!

    Вот что понадобится:

    • 1 / 2 чашки (1 стик) сливочного масла
    • 1/4 чашки воды
    • 1/4 чашки молока
    • 1 щепотка соли
    • 1/2 чашки муки
    • 2 яйца
    • Для начинки: взбитые сливки или крем

    Инструкции:

    1. Разогрейте духовку до 200 градусов.

    2. В кастрюле со щепоткой соли смешайте воду, молоко и сливочное масло и дайте всему довести до кипения на среднем огне.

    3. Тут же добавьте муку одним приемом, постоянно помешивая, до тех пор, пока нет комков.

    4. Продолжайте перемешивать смесь на среднем огне до тех пор, пока она не отделяется от стенок кастрюли и не образуется гладкая масса.

    5. Переложите готовую смесь в большую чашу. Дайте ей остыть до комнатной температуры, а затем по одному добавьте яйца, хорошо взбиваямиксером, после каждого добавления.

    6. Когда смесь однородна, выложите ее в кондитерский мешок и выдавите на противень для выпечки, используя насадку со сладким ложкой.

    7. Выпекайте в духовке до золотистого цвета в течение 25-30 минут. Когда эклер готов, выключите духовку и дайте ему остыть внутри.

    8. Когда эклеры остынут, разрежьте их пополам и начините взбитыми сливками или кремом.

    9. Сверху можно посыпать сахарной пудрой и наслаждаться своими вкусными эклерами!

    Приятного аппетита!

    Подробнее

Последние статьи

Популярные